Pinchitos de lomo de cerdo

¿Qué son los pinchitos? Son dados de lomo de cerdo macerados en un aliño exquisito de Zurita. Entre los ingredientes de este aliño encontramos aceite, cúrcuma, cominos, ajo y otras especias. El lomo troceado se coloca en un pincho formando una brocheta lista para cocinar. Desde Cárnicas Zurita queremos que el producto llegue a tus manos de la mejor forma posible. Por ello, te las servimos envasadas en bandeja con atmósfera protectora. También puedes elegir el tamaño que prefieras: formato grande (1,9 kg) y pequeño (0,9 kg). ¿Cómo conservarlos? Es importante conservar correctamente los pinchitos, en refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase protector, la carne debe consumirse antes de unos 5 días. Te recomendamos que, si no vas a consumirla en este plazo de tiempo, los congeles en el menor tiempo posible. ¿Cómo cocinarlos? Los pinchitos de lomo son un perfecto aliado si estás buscando carne para la barbacoa. Pero, hay que tener en cuenta cómo cocinarlos para que queden jugosos por dentro y dorados por fuera. Primero, debemos preparar correctamente la barbacoa: hay que encender el carbón y esperar una media hora que se cubra de ceniza blanca. Después extendemos las brasas y esperamos cinco minutos antes de echar la carne. Debemos tener en cuenta que esta carne no debe estar muy cerca de las brasas. Cogemos los pinchitos, los separamos un poco de las brasas y dejamos que se hagan. De esta forma, se cocinarán por dentro y no llegarán a quemarse por fuera. Hay más maneras de cocinarlos, una de ellas más rápida que la barbacoa es a la plancha. También podemos acompañar las brochetas de lomo con verduras y hacerlas al horno. ¡De cualquier manera, los pinchitos de lomo de cerdo aliñados Zurita te quedarán exquisitos! Haz ya tu pedido desde la página web de Cárnicas Zurita y recíbelas en casa. Disfruta la mejor carne, al mejor precio. Envíos a domicilio en frío a toda la península en 24/72 horas.