{"id":2186,"date":"2024-01-31T16:23:58","date_gmt":"2024-01-31T15:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/?p=2186"},"modified":"2024-02-22T17:11:55","modified_gmt":"2024-02-22T16:11:55","slug":"receta-de-solomillo-con-nata-para-chuparte-los-dedos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-de-solomillo-con-nata-para-chuparte-los-dedos\/","title":{"rendered":"Receta de solomillo con nata para chuparte los dedos"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Qu\u00e9 vas a ver en este art\u00edculo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-de-solomillo-con-nata-para-chuparte-los-dedos\/#Ingredientes_necesarios_para_hacer_solomillo_con_nata\" >Ingredientes necesarios para hacer solomillo con nata<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-de-solomillo-con-nata-para-chuparte-los-dedos\/#Tiempo_de_Preparacion\" >Tiempo de Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-de-solomillo-con-nata-para-chuparte-los-dedos\/#Paso_a_paso_para_realizar_un_solomillo_con_nata\" >Paso a paso para realizar un solomillo con nata<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_necesarios_para_hacer_solomillo_con_nata\"><\/span>Ingredientes necesarios para hacer solomillo con nata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 solomillos de ternera (aproximadamente 200 gramos cada uno)<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de nata para cocinar<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Opcional: Hierbas frescas (como tomillo o romero) para condimentar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tiempo_de_Preparacion\"><\/span>Tiempo de Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiempo total: Aproximadamente 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Preparaci\u00f3n: 10 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Cocci\u00f3n: 20 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_paso_para_realizar_un_solomillo_con_nata\"><\/span>Paso a paso para realizar un solomillo con nata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar los Ingredientes<\/strong>: Saca los solomillos del refrigerador unos 20 minutos antes de cocinar para que alcancen la temperatura ambiente. Pela y pica finamente los dientes de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Condimentar la Carne<\/strong>: Salpimienta los solomillos por ambos lados. Si lo deseas, puedes a\u00f1adir tambi\u00e9n un poco de hierbas frescas picadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dorar los Solomillos<\/strong>: Calienta un poco de aceite de oliva en una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto. Cuando est\u00e9 caliente, a\u00f1ade los solomillos. Coc\u00ednalos durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que est\u00e9n dorados al gusto. Una vez dorados, retira los solomillos de la sart\u00e9n y res\u00e9rvalos en un plato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la Salsa de Nata<\/strong>: En la misma sart\u00e9n, reduce el fuego a medio y a\u00f1ade la mantequilla y el ajo picado. Cocina durante un minuto, removiendo para que el ajo no se queme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir la Nata<\/strong>: Vierte la nata en la sart\u00e9n con el ajo y mezcla bien. Deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que empiece a espesar. Prueba y ajusta la sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Finalizar el Plato<\/strong>: Vuelve a poner los solomillos en la sart\u00e9n con la salsa de nata. Cocina durante unos minutos m\u00e1s, ba\u00f1ando los solomillos con la salsa para que se impregnen bien de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir<\/strong>: Sirve los solomillos en platos, ba\u00f1ados con la salsa de nata por encima. Puedes acompa\u00f1arlos con una guarnici\u00f3n de verduras al vapor o patatas asadas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>\u00a1Y listo! Disfruta de tu solomillo con nata, un plato sencillo pero delicioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes necesarios para hacer solomillo con nata Tiempo de Preparaci\u00f3n Paso a paso para realizar un solomillo con nata \u00a1Y listo! 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