{"id":2322,"date":"2024-04-15T13:17:51","date_gmt":"2024-04-15T11:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/?p=2322"},"modified":"2024-04-15T13:19:31","modified_gmt":"2024-04-15T11:19:31","slug":"receta-alitas-de-pollo-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-alitas-de-pollo-al-horno\/","title":{"rendered":"Descubre c\u00f3mo hacer unas crujientes y f\u00e1ciles alitas de pollo al horno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando pensamos en un plato que sea para disfrutar tanto en festividades como un d\u00eda normal en casa, <strong>delicioso y sencillo, pocos se comparan a las alitas de pollo al horno.<\/strong> Este plato amado por muchos no solo es f\u00e1cil de preparar, sino que <strong>tambi\u00e9n ofrece un campo de juego para la creatividad en la cocina<\/strong>, por lo que podemos estar seguros de que <strong>las alitas de pollo al horno son una elecci\u00f3n segura.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Qu\u00e9 vas a ver en este art\u00edculo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-alitas-de-pollo-al-horno\/#Ingredientes_necesarios\" >Ingredientes necesarios<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-alitas-de-pollo-al-horno\/#Para_variaciones_en_la_receta\" >Para variaciones en la receta:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-alitas-de-pollo-al-horno\/#Tiempo_de_preparacion\" >Tiempo de preparaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-alitas-de-pollo-al-horno\/#Paso_a_paso_para_realizar_la_receta\" >Paso a paso para realizar la receta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/receta-alitas-de-pollo-al-horno\/#Consejos_o_tips_a_la_hora_de_realizar_la_receta\" >Consejos o tips a la hora de realizar la receta<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_necesarios\"><\/span>Ingredientes necesarios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg de <a href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/pollo-y-pavo\/252-alitas-de-pollo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alitas de pollo<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta negra para realzar el sabor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/pollo-y-pavo\/252-alitas-de-pollo.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2350\" style=\"width:414px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-1.jpg 800w, https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-1-150x150.jpg 150w, 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un glaseado dulce y umami.<\/li>\n\n\n\n<li>Jengibre picado para un toque picante y fresco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alitas al ajillo<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dientes de ajo y perejil fresco, una combinaci\u00f3n cl\u00e1sica y llena de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Vino blanco para marinar y aportar sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tiempo_de_preparacion\"><\/span>Tiempo de preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparaci\u00f3n: <\/strong>10-15 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Marinado (opcional): <\/strong>20 minutos a toda la noche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horneado: <\/strong>45 minutos a 1 hora.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total: <\/strong>Aproximadamente 1 hora 30 minutos a 2 horas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_paso_para_realizar_la_receta\"><\/span>Paso a paso para realizar la receta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparaci\u00f3n inicial<\/strong>: comienza limpiando las alitas bajo agua fr\u00eda y sec\u00e1ndolas con toallas de papel. Es importante que est\u00e9n bien secas para asegurar una piel crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Marinado (opcional)<\/strong>: dependiendo de la variaci\u00f3n que elijas, mezcla esta <a href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/89-pollo-y-pavo\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/89-pollo-y-pavo\">carne de pollo<\/a> con las especias, salsas o aderezos y d\u00e9jalas marinar en la nevera.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparaci\u00f3n del horno y la bandeja<\/strong>: precalienta el horno a 200-250\u00baC. Mientras tanto, prepara la bandeja del horno con una capa ligera de aceite de oliva para evitar que las alitas se peguen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Colocaci\u00f3n de las alitas<\/strong>: distribuye las alitas en una sola capa en la bandeja, asegur\u00e1ndote de que no se amontonen para que se cocinen de manera uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horneado<\/strong>: introduce las alitas en el horno. El tiempo de cocci\u00f3n puede variar dependiendo de tu horno y el tama\u00f1o de las alitas. Generalmente, se hornean durante 45 minutos a 1 hora, d\u00e1ndoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verificaci\u00f3n y finalizaci\u00f3n<\/strong>: verifica que las alitas est\u00e9n bien cocidas y doradas a tu gusto. Puedes usar un term\u00f3metro de cocina para asegurarte de que alcancen la temperatura interna segura de 74\u00baC.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/ingredientes-receta-alitas-de-pollo-al-horno-1024x683.jpg\" alt=\"ingredientes receta alitas de pollo al horno\" class=\"wp-image-2357\" srcset=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/ingredientes-receta-alitas-de-pollo-al-horno-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/ingredientes-receta-alitas-de-pollo-al-horno-300x200.jpg 300w, https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/ingredientes-receta-alitas-de-pollo-al-horno-768x512.jpg 768w, https:\/\/carnicaszurita.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/ingredientes-receta-alitas-de-pollo-al-horno.jpg 1249w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos_o_tips_a_la_hora_de_realizar_la_receta\"><\/span>Consejos o tips a la hora de realizar la receta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Selecci\u00f3n de las alitas<\/strong>: Elige alitas de calidad como las que podr\u00e1s encontrar en nuestra tienda online de <a href=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/carnicaszurita.es\/\">C\u00e1rnicas Zurita<\/a>, para asegurar un sabor y textura superiores.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Secado de las alitas<\/strong>: Aseg\u00farate de que las alitas est\u00e9n bien secas antes de hornearlas para conseguir una piel crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Espacio entre las alitas<\/strong>: Evita amontonar las alitas en la bandeja; esto ayuda a que se cocinen de manera uniforme y se doren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta <strong>te ofrece la posibilidad de explorar distintos gustos, <\/strong>donde el \u00e9xito de este plato reside en la calidad de sus ingredientes y en el cuidado durante su preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas alitas de pollo al horno son siempre una genial opci\u00f3n, siendo el ejemplo perfecto de c\u00f3mo algo tan sencillo como unas alitas de pollo pueden transformarse en un plato delicioso. <strong>\u00a1Te animo a que las pruebes y a experimentar con los diferentes sabores y guarniciones!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando pensamos en un plato que sea para disfrutar tanto en festividades como un d\u00eda normal en casa, delicioso y sencillo, pocos se comparan a las alitas de pollo al horno. 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