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Jamón

Conoce la diferencia entre jamón ibérico y serrano

Conoce la diferencia entre jamón ibérico y serrano

El jamón, uno de los alimentos mejor valorados de la gastronomía española, un manjar que despierta pasiones en todo aquel que tiene el placer de probarlo. Sin embargo, para muchos, entender la diferencia entre jamón ibérico y serrano puede resultar un tanto confuso, y es por eso que en este artículo te mostraremos las distinciones … Leer más

etiquetas de color de los jamones

Diferencias de las etiquetas de color de los jamones

El mundo del jamón ibérico es tan fascinante como complejo, y una de sus características más distintivas es el sistema de etiquetado por colores, ya que este sistema desempeña un papel fundamental en la identificación y clasificación de los distintos tipos de jamón, reflejando su pureza racial, alimentación y método de crianza. Entender el significado … Leer más

Cómo Empezar un Jamón en Casa Como un Profesional

El jamón es una joya culinaria que, cuando se trata con la habilidad y el cuidado de un profesional, puede transformar cualquier reunión o comida en una experiencia inolvidable. Aprender a empezar un jamón en casa es una destreza que combina la tradición con la técnica, permitiéndonos disfrutar al máximo de su sabor y textura. … Leer más