Paleta de bellota 100% ibérica Cinco Jotas

La paleta de bellota 100% ibérica Cinco Jotas es un producto de excelencia en la gama de jamones ibéricos. Con un peso aproximado de 4,75 kilogramos, esta paleta se distingue por su calidad y sabor inigualable.

Procedente de la reconocida marca Cinco Jotas, esta paleta se obtiene de cerdos criados en total libertad en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas durante la montanera, la fase final de su vida, lo que aporta a la carne un sabor y una textura únicos. Este proceso de alimentación con bellotas contribuye a la infiltración de grasa en la carne, generando una mayor jugosidad y un sabor profundamente característico.

La paleta es cuidadosamente curada y madurada en las bodegas de Cinco Jotas, donde se somete a un proceso de curación que puede extenderse por varios años.

El aroma, sabor y textura de la paleta de bellota 100% ibérica Cinco Jotas la convierten en una experiencia al comerla. Su proceso de curación meticuloso y su origen en cerdos alimentados con bellotas confieren a este producto una calidad premium y lo hacen un elemento distintivo en cualquier mesa.