Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Revisan

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Ref. 028057

188,45 €

IVA inc.

(28,99 € / Kg)

Descubre la paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Revisan, curada durante más de 36 meses. Con un peso aproximado de 5,5 kg, esta paleta ofrece una calidad única y un sabor característico de la bellota, ideal para aquellos que buscan disfrutar del sabor único de los productos ibéricos.

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Información nutricional

Descubre la calidad con la paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica de Revisan con una curación mínima de 36 meses, donde la crianza en libertad y la alimentación natural a base de bellotas de la dehesa dotan a esta paleta de un sabor auténtico y único.

Con una curación cuidadosa durante 36 meses, esta paleta de bellota se distingue por su sabor y calidad perfecta.

La paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica de Revisan es la elección perfecta para los amantes de los sabores ibéricos y la calidad que define estos productos.

Modo de preparación

Paleta curada siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales. Tiempo de curación: 3 años (1000 días).

Ingredientes

INGREDIENTES: Paleta proveniente de cerdos 50% o 75% Ibéricos (inscritos en el Libro Genealógico) criados en libertad en fincas durante toda su vida. Alimentados con hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la montanera (octubre / marzo).

Crotal

Rojo

Formato

Pieza

Responsable del etiquetado

REVISAN, S. L., CALLE SANTA MARIA - GUIJUELO - 37770 - Salamanca, RGSEAA: 10.05813/SA

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal)	1434 kJ / 344 kcal
Grasas	23 g
de las cuales saturadas	8,9 g
Hidratos de carbono	0,8 g
de los cuales azúcar	0,5 g
Proteínas	35 g
Sal	4,5 g