Camembeso Quesos & Besos

Camembeso Quesos & Besos es un exquisito queso de cabra de coagulación mixta, elaborado artesanalmente con leche cruda y bacterias lácticas naturales, complementadas con cuajo tradicional. Su textura cremosa y su sabor equilibrado lo han convertido en una joya gastronómica reconocida internacionalmente, siendo galardonado como el sexto mejor queso del mundo en los World Cheese Awards 2021-2022. Elaborado por la quesería andaluza Quesos & Besos, este queso destaca por su maduración cuidada y su corteza blanca aterciopelada, ideal para disfrutar solo, con pan rústico o acompañado de vinos suaves y afrutados.

Alérgenos

Leche y derivados

Conservación

Consumo directo, sin preparación alguna, o cocinado. La fecha de consumo preferente será 60 dias a partir de la fecha de salida de maduración. La vida útil de producto será de 90 dias contados desde la fecha de fabricación.

Ingredientes

Leche de cabra pasterización lenta, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal
En stock
028318

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal) 1225 Kj / 295 Kcal
Grasas 23 g
de las cuales saturadas 16 g
Hidratos de carbono 1 g
de los cuales azúcar 1 g
Proteínas 21 g
Sal 1,5 g

Opiniones de clientes