Panceta salada

La panceta se obtiene de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Esta pieza contiene tanto carne como grasa, lo que le da un característico sabor y una textura jugosa que no deja indiferente a nadie. La panceta salada es un ingrediente recurrente en la gastronomía española. Alguna de las formas de cocinarlas son las siguientes: las migas granadinas, las judías blancas con panceta o las patatas a la riojana. Además, en la cocina italiana también es un ingrediente esencial. De hecho, la salsa carbonara, conocida en todo el mundo, lleva panceta. Desde Cárnicas Zurita te servimos la panceta salada en taco o en media pieza, ambas envasadas al vacío para que la partas a tu gusto. Haz ya tu pedido en la web de Cárnicas Zurita y nosotros te lo llevamos a casa. Disfruta de la mejor carne al mejor precio. Envíos a domicilio en frío a toda la península en 48/72 horas.