Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Zurita

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Zurita

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Zurita
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009433
223,95 €
IVA inc.

(27,99 € / Kg)

Nuestro jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Zurita, con un peso de aproximadamente 8 kg y una curación superior de 24 meses, es la elección perfecta para los amantes del jamón de calidad. Puedes seleccionar el corte a cuchillo y recibirlo en sobres al vacío listo para disfrutar o la pieza entera.

Obtendrás 4,47 € de recompensa cuando compres 1 ud de este producto. Podrás utilizarlos en tu próxima compra.
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El jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Zurita es un verdadero tesoro gastronómico, reconocido por su sabor único y su textura excepcional. Cada jamón, con un peso que oscila entre 7 y 8 kilogramos.

El proceso de curación, que dura más de dos años, es fundamental para que este jamón alcance su punto perfecto. Durante este tiempo, el jamón pierde humedad y se desarrollan los sabores naturales de la carne, lo que resulta en una textura suave y un sabor profundo. La combinación de una dieta de calidad y una curación meticulosa garantiza que cada loncha de este jamón sea una delicia para el paladar.

Nuestros jamones de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica son apreciados por su infiltración de grasa que aporta un equilibrio entre la carne magra y la grasa, lo que contribuye a una textura jugosa y un sabor extraordinario. Cada loncha de este jamón se derrite en la boca con una suavidad y un sabor que deleitan los sentidos.

Modo de preparación

Salamos y secamos los jamones Zurita de manera tradicional desde 1970 en Granada. Para garantizar al maximo el disfrute de nuestras piezas, pueden ser loncheadas y envasadas al vacío de manera que se pueda disfrutar al máximo las caracteristicas organolépticas y la palatabilidad de cada una de nuestras piezas

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Es recomendable, si la pieza está empezada, tapar el jamón con corteza limpia (sin amarillo) del propio jamón para mantener todo su sabor y jugosidad. En caso de que se prefiera loncheado, este estaría envasado al vacío y se conservaría refrigerado entre los 0-7ºC.

Ingredientes

INGREDIENTES: Jamón de cerdo de cebo de campo 50% raza ibérica, sal, dextrosa, azúcar, antioxidante E-331iii, E316 y conservador E-252.

Crotal

Verde

Formato

Pieza

Responsable del etiquetado

INDUSTRIAS CÁRNICAS ZURITA S.A., POLIGONO P.I. JUNCARIL PARCELA 236, ALBOLOTE (GRANADA), RGSEAA: 10.00220/GR
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Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal) 1261 kJ / 303 kcal
Grasas 5,9 g
de las cuales saturadas 2,2 g
Hidratos de carbono <0,1 g
de los cuales azúcar <0,1 g
Proteínas 22 g
Sal 5,2 g

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