Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita
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189,00 €
IVA inc.

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita de 8 kg aprox. Curación superior a 24 meses. Elige el formato que más te guste: pieza, en masas, loncheado a máquina o cortado a cuchillo. Te llegará el jamón completo loncheado excepto el hueso coxal y el tocino al no ser aprovechables para su consumo.

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Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita. Cada pieza pesa 8kg aprox. Este jamón tiene una curación de más de 24 meses.

Modo de preparación

Salamos y secamos los jamones Zurita de manera tradicional desde 1970 en Granada. Para garantizar al maximo el disfrute de nuestras piezas, pueden ser loncheadas y envasadas al vacío de manera que se pueda disfrutar al máximo las caracteristicas organolépticas y la palatabilidad de cada una de nuestras piezas.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Es recomendable, si la pieza está empezada, tapar el jamón con corteza limpia (sin amarillo) del propio jamón para mantener todo su sabor y jugosidad. En caso de que se prefiera loncheado, este estaría envasado al vacío y se conservaría refrigerado entre los 0-7ºC.

Ingredientes

INGREDIENTES: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores E-252, E-250, azúcar y antioxidantes E- 300.

Responsable del etiquetado

INDUSTRIAS CÁRNICAS ZURITA S.A., POLIGONO P.I. JUNCARIL PARCELA 236, ALBOLOTE (GRANADA), RGSEAA: 10.00220/GR
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Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal) 620 kJ / 146 kcal
Grasas 6,1 g
de las cuales saturadas 2,3 g
Hidratos de carbono 0,1 g
de los cuales azúcar 0,1 g
Proteínas 23 g
Sal 1,7 g

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