Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita
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009015
159,00 €
IVA inc.

(49,99 € / Kg)

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Zurita. Cada pieza pesa 8kg aprox. Curación de 24 meses. Elige el formato que más te guste: pieza, en masas, loncheado a máquina o cortado a cuchillo. Te llegará el jamón completo loncheado excepto el hueso coxal y el tocino al no ser aprovechables para su consumo.

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Nuestro jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica de Zurita es un producto de alta calidad que combina la tradición de la cría de cerdos ibéricos con la comodidad de un jamón listo para disfrutar. 

Este corte proviene de cerdos de raza ibérica que han sido criados en condiciones óptimas y alimentados con una dieta equilibrada que incluye pastos y piensos de calidad. El resultado es una carne magra de cerdo que tiene un equilibrio perfecto entre carne y grasa, lo que la hace ideal para un jamón de alta calidad.

Este producto ha sido cuidadosamente preparado, curado y envasado para garantizar que mantenga su frescura y cualidades organolépticas. El proceso de curación se lleva a cabo en condiciones controladas de temperatura y humedad para que la carne desarrolle su sabor característico y obtenga la textura adecuada.

Nuestro jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica de Zurita es una opción perfecta para quienes aprecian la buena comida. Su sabor y calidad son el resultado de años de experiencia en la selección y preparación de productos cárnicos. 

Cada pieza pesa 8kg aprox. Este jamón tiene una curación de más de 24 meses en nuestras bodegas Zurita situadas en la provincia de Granada.

Modo de preparación

Salamos y secamos los jamones Zurita de manera tradicional desde 1970 en Granada. Para garantizar al maximo el disfrute de nuestras piezas, pueden ser loncheadas y envasadas al vacío de manera que se pueda disfrutar al máximo las caracteristicas organolépticas y la palatabilidad de cada una de nuestras piezas.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Es recomendable, si la pieza está empezada, tapar el jamón con corteza limpia (sin amarillo) del propio jamón para mantener todo su sabor y jugosidad. En caso de que se prefiera loncheado, este estaría envasado al vacío y se conservaría refrigerado entre los 0-7ºC.

Ingredientes

INGREDIENTES: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores E-252, E-250, azúcar y antioxidantes E- 300.
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009015

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal) 620 kJ / 146 kcal
Grasas 6,1 g
de las cuales saturadas 2,3 g
Hidratos de carbono 0,1 g
de los cuales azúcar 0,1 g
Proteínas 23 g
Sal 1,7 g

Opiniones de clientes

La mejor compra que he hecho rating
5
Por
Compré este jamón con el plus del loncheado y me vino genial para guardarlo y que no se ponga malo. Muy cómodo para comer, viene en sobres al vacío y son muy prácticos. Además el jamón estaba espectacular

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