Queso mezcla semicurado Gran Capitán

Queso mezcla semicurado Gran Capitán

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009652
59,29 €
IVA inc.

(22,98 € / Kg)

Queso semicurado Gran Capitán elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Elige tu tamaño favorito: pieza de 3,2 kg o cuña de 250g.

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Este queso semicurado mezcla contiene un 7% mínimo de leche pasteurizada de oveja, un 7% mínimo de cabra y un 71% mínimo de vaca. Estas tres leches nos ofrecen una gran combinación que se ve reflejada en el gran sabor de este queso. La acidez fresca de la cabra, la intensidad de la oveja y la cremosidad y suavidad de la leche de la vaca hacen que tenga un sabor equilibrado y exquisito. Al estar elaborado con leche pasteurizada, este queso es apto para embarazadas. Su curación, de unos 4 o 5 meses aproximadamente, ayuda a su textura suave y cremosa. El queso semicurado tiene la proporción perfecta de sabor entre el queso fresco y el curado: con más intensidad que el fresco y menos fuerte que el curado. Su textura le añade el elemento perfecto para que no dudes en elegir este queso para cualquier ocasión. ¿Cómo conservarlo? Es importante tener en cuenta que debemos conservar el queso mezcla semicurado Gran Capitán en refrigeración entre 0ºC y 4ºC. El queso semicurado es una excelente combinación con diferentes embutidos, en especial con el jamón. En Cárnicas Zurita te ofrecemos la mejor selección de jamón para que lo acompañes y te hagas tú mismo la mejor tabla de embutidos y queso. No esperes más y haz ya tu pedido en la página web de Cárnicas Zurita. Envíos a domicilio en frío a toda la península en 48/72 horas.

Quesos por pais

Nacionales

Tipo de leche

Mezcla

Tratamiento de la leche

Pasteurizada

Quesos por maduración

Maduro semicurado

Alérgenos

Leche y derivados

Ingredientes

INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de vaca, LECHE pasteurizada de cabra y LECHE pasteurizada de oveja, sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos LÁCTICOS. Conservadores en corteza E-235 y E-202. Corteza no comestible
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Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal) 1693 kJ / 408 kcal
Grasas 35 g
de las cuales saturadas 24 g
Hidratos de carbono 0,5 g
de los cuales azúcar 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1,5 g

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