Queso de oveja semicurado artesano manchego artesano D.O.P Zurita. Pieza 2kg aprox
envasada al vacío. Elaborado con leche 100% cruda de oveja manchega, corteza limpia y
cepillada con aceite. El tiempo de curación es de 4 a 5 meses.
Alérgenos
Huevo
Leche y derivados
Conservación
Conservar en refrigeración entre 0ºC y 4ºC.
Ingredientes
LECHE cruda de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos LÁCTICOS y lisozima de HUEVO.
Valores nutricionales por 100gr
Valor energético (kJ/kcal) |
1953 kJ / 467kcal |
Grasas |
33 g |
de las cuales saturadas |
19 g |
Hidratos de carbono |
0,51 g |
de los cuales azúcar |
0,50 g |
Proteínas |
23 g |
Sal |
1,5 g |