Lomo de Bellota 100% Iberico 5 Jotas

Name: Lomo de Bellota 100% Iberico 5 Jotas
Brand: Cárnicas Zurita
SKU: 022518
Price: 59.99 EUR
Availability: InStock

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Lomo de bellota ibérico 100% Cinco Jotas

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Información nutricional

El Lomo de Bellota Ibérico 100% Cinco Jotas es una joya gastronómica elaborada a partir de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas. En Cinco Jotas, superamos las más estrictas normas de calidad para obtener un producto extraordinario e inconfundible: el auténtico lomo de bellota 100% ibérico, distinguido con la brida negra, que garantiza la pureza racial y la excelencia del animal. Su curación artesanal en Jabugo da como resultado una pieza jugosa, de textura firme y sabor profundo, con matices naturales que reflejan el alma del ibérico más selecto.

Conservación

Mantén el lomo en un lugar fresco y seco, idealmente entre 3-7ºC. Una vez abierto, cubre el extremo cortado con film transparente o papel encerado para preservar su frescura y sabor.

Ingredientes

Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, especias, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), conservadores E-252 (Nitrato de potasio) y E-250 (Nitrito sódico).

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético (kJ/kcal)	1417 KJ / 339 Kcal
Grasas	19 g
de las cuales saturadas	6,1 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcar	0 g
Proteínas	42 g
Sal	3,5 g