La manera correcta de asar un filete de lomo de cerdo a la plancha, es darle un primer
golpe a fuego muy fuerte por ambos lados para después bajarlo y dejar que se haga
lentamente durante unos minutos. De esta manera, doramos la superficie y permitimos
que su interior quede tierno y jugoso.
Conservación
Conservar en refrigeración etre 0-6ºC. Una vez abierto consumir antes de 5 días.
Ingredientes
Cinta de lomo
Valores nutricionales por 100gr
Valor energético (kJ/kcal) |
1301kJ/ 311kcal |
Grasas |
26 g |
de las cuales saturadas |
10 g |
Hidratos de carbono |
1 g |
de los cuales azúcar |
<0,1 g |
Proteínas |
16 g |
Sal |
0,1 g |