Este queso reserva ha sido premiado varias veces por su gran calidad en los World Cheese Awards. El premio más reciente fue la medalla de oro que consiguió en 2018 gracias a su delicioso sabor. Está elaborado con leche pasteurizada de oveja (33% mínimo), de cabra (33% mínimo) y de vaca (19% mínimo), por ello es recomendado para embarazadas. Su sabor se caracteriza por tener matices dulces y afrutados, sin perder la intensidad de los quesos añejos. En su sabor destaca el toque a frutas mediterráneas con marcas acarameladas propias de la maduración de la oveja. Sin embargo, su aroma nos recuerda a la leche fresca de la cabra. Tiene una textura untuosa pero resistente al corte. Este queso marida perfectamente con un buen vino tinto. Y, se puede tomar solo, en una tabla de quesos o con jamón y otros embutidos. Su calidad y versatilidad lo convierte en una opción segura para cualquier ocasión especial. En Zurita te ofrecemos una amplia gama de vinos tintos, y la mejor selección de quesos, jamones y chacinas para acompañar a uno de los mejores quesos del mundo. No esperes más y disfruta de un gran queso, uno de los mejores del mundo. ¡Pídelo en la página web de Zurita y recíbelo en casa! Envíos a domicilio en frío a toda la península en 48/72 horas.
Alérgenos
Leche y derivados
Ingredientes
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche España
Valores nutricionales por 100gr
Valor energético (kJ/kcal) |
1818 kJ / 439 kcal |
Grasas |
35 g |
de las cuales saturadas |
25 g |
Hidratos de carbono |
1,5 g |
de los cuales azúcar |
1,5 g |
Proteínas |
26 g |
Sal |
2,1 g |